Lucifero rosso

Red Lucifer

MADE OUT OF: Whole cow’s and sheep’s milk – Rennet – Salt – Red Pepper

AGING: 35/45 days

WEIGHT: 2,0/2,2 Kg

PACKAGING: 6 packs carton – Epal Pallet cm 80×120 – Cartons 4×10 h

PARAMETRES
VALUES
U.M. (1g = 0,035oz)
Humidity 40
%
  
 Fat 31
g/100g
as us
 Fat 51
g/100g
 on the dry
 Carboydrate 2,0
g/100g
  
 Proteins 25
g/100g
  
Fibres 0
g/100g
  
 Energetic value
 387
kcal
  
 Energy value 1.619
Kj
  

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