MADE OUT OF: Cow’s milk with the addition of pasteurized sheep’s milk – Rennet – Salt – Probiotics.
Inedible crust.
AGING: 10 giorni ca.
WEIGHT: 1,00 Kg
PRODUCT’S SHELF LIFE: 150 days
PACKAGING: Cardboard (dimensions 41 cm x 33 cm x h 14 cm) 8 pieces (dimensions 14 cm x 10 cm x h 9 cm) – Epal platform (80 cm x 120 cm) 5 cartons per layer, for 7 layers, total cartons 28 total height including platform 112 cm.
PARAMETRES
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VALUES |
U.M. (1g = 0,035oz)
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| Fat | 29 | |
| Satured Fat | 21 | |
| Carbohydrates | 1 | |
| Sugars | 1 | |
| Protein | 25 | |
| Salt | 1,5 | g/100g |
| Energetic value | 367 | |
| Energy value | 1.525 |
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