MADE OUT OF: Whole pasteurized sheep’s milk – Probiotics – Rennet – Salt
AGING: 3/4 months in cellar, surface treatment with olive oil and wine vinegar
WEIGHT: 3,2/3,3 Kg
PACKAGING: 5 packs carton – Epal Pallet cm 80×120 – Cartons 4×10 h
MADE OUT OF: Whole pasteurized sheep’s milk – Probiotics – Rennet – Salt
AGING: 3/4 months in cellar, surface treatment with olive oil and wine vinegar
WEIGHT: 3,2/3,3 Kg
PACKAGING: 5 packs carton – Epal Pallet cm 80×120 – Cartons 4×10 h
PARAMETRES
|
VALUES |
U.M. (1g = 0,035oz) |
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Humidity | 33 | ||
Fat | 32 | ||
Fat | 49 | on the dry |
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Carboydrate | 2,0 | ||
Proteins | 29 | ||
Fibres | 0 | ||
Energetic value | 412 | ||
Energy value |
1.722 |
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