PRODOTTO CON: Latte intero di mucca e pecora – Fermenti lattici – Caglio – Sale
STAGIONATURA: 30/45 giorni
PEZZATURA: 1,8/2,0 Kg
IMBALLO: Cartone da 6 forme – Bancali Epal cm 80×120 – Cartoni 4×6 h
PRODOTTO CON: Latte intero di mucca e pecora – Fermenti lattici – Caglio – Sale
STAGIONATURA: 30/45 giorni
PEZZATURA: 1,8/2,0 Kg
IMBALLO: Cartone da 6 forme – Bancali Epal cm 80×120 – Cartoni 4×6 h
PARAMETRI
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VALORI |
U.M.
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Umidità | 44 | ||
Grassi | 27 | ||
Grassi | 48 | sul secco | |
Carboidrati | 2,0 | ||
Proteine | 23 | ||
Fibre | 0 | ||
Valore Energetico | 343 | ||
Valore Energetico | 1.435 |
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